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那天無意間看到踏輕鍋物的介紹,特別是這道蝦黃厚薑母鴨,光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物,但加上蝦黃這個「點睛之筆」,光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。

回家後,我立刻跟老公分享相關照片,眼神透出期待的目光,以及我想要吃這個的語氣,我老公聽完,沒等我說完就笑著點頭,說:「買都買,趕快入手一包回來試試!」於是,我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨,好好犒賞自己,也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。

說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包,我第一眼就被它的「份量」給震撼到了!這薑母鴨的尺寸完全不手軟,鴨肉塊頭飽滿又扎實,讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了!光是看著這一大包滿滿的食材,就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是,裡頭不只有厚實的鴨肉,還能看到微微蝦黃的點綴,這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊!

踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質多汁推薦 》溫馨冬季聚餐:小家庭必備的料

這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處,除了它的美味與便利吸引我之外,最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位,吃起來更健康、更放心。

首先是鴨頭,雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別,但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高,吃多了容易讓血脂飆升,對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留,這點總讓我有些顧慮。所以,踏輕選擇直接不加入鴨頭,讓人吃得更無負擔,也避免了這些健康疑慮。

再來是鴨脖子,它是淋巴和毒素容易累積的部位,儘管烹煮可以減少風險,但想到代謝廢物可能殘留,還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工,添加了大量鹽分和香料,吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位,真的讓我吃得更安心。

最後是鴨屁股,它雖然脂香四溢,但其實是脂肪含量最高的部位之一,長期攝取容易導致肥胖和血脂異常,甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物,光是想到這些,我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除,讓湯頭和肉質的品質更純粹,吃起來一點都不油膩。

踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起,選用優質鴨肉部位,讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。

說了這麼多,就要看我老公下廚的英姿啦

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說真的,鍋子已經是我們家最大的,還是裝不下,實在誇張的大,但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…

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老大,你要退冰後再煮啊,一整隻結凍去煮,要煮到明年嗎…..

我先生也太天兵了,以為這樣煮就可以了,結果我看了後面的說明,踏輕特別強調,退冰後,再將整隻鴨分解,再放到鍋子裡煮,看他手忙腳亂的樣子

實在很無言啊,結果我們把整隻鴨重新拿起來,放到砧板上,用菜刀慢慢剁,光是搞這隻鴨,就搞了40分鐘,重點是還沒下鍋喔…

所以使用說明真的要看仔細啊,不然會花很多前置作業時間啊…

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歷經千辛萬苦,終於把整隻鴨放進去了,這時候,薑母鴨的味道才真正的散發出來,實在太香了,當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時,香味瞬間四溢,讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。

薑母的辛香最先竄入鼻尖,那股溫暖又帶著微微辣感的薑香,細膩而不嗆,彷彿冬天裡的一把火,讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著,蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來,帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味,與薑母香交織在一起,完美平衡了整體的香氣層次。

湯頭翻滾間,鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中,帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重,而是多了一分自然的清甜與深邃的層次,讓人忍不住深吸一口氣,感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著,就能想像那一口湯頭滑入口中時,薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘,三者在舌尖綻放的美妙滋味。

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有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角,當然少不了一些完美搭配的配料,讓整體風味更上一層樓!我跟先生精心準備了這些必備的食材,讓每一口都更加豐富有層次。

高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一!放入滾燙的湯頭裡,吸飽了薑母鴨的湯汁後,入口帶著清甜的口感,完美中和了薑母與蝦黃的濃郁,吃起來爽口又解膩,讓人忍不住多吃幾口。

茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感,放進鍋裡煮一下,就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡,讓這鍋湯更加清新、不膩口。

魚餃
魚餃煮進湯裡後,外皮軟Q滑嫩,內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁,每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感,成為這鍋裡的小驚喜。

燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角!咬開後,肉餡的鮮香與湯頭結合,滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜,讓整體味道更有層次。

玉米筍
最後,玉米筍是這鍋裡的點睛之筆,帶著清甜與脆口的口感,不僅增加了湯底的甘甜風味,也讓整鍋料理更清爽、均衡。

這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配,每一種都吸飽了湯頭的精華,讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好,讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感!

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吃火鍋啊,最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下,寒冷的夜晚,一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣,夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍;另一邊,吃著煮好的高麗菜,配合湯底的辛香與鮮甜,在家裡緩緩飄散,然後坐在沙發追劇,簡直太完美啦。

踏輕鍋物,就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間,卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜,以及滿滿的愛與溫馨。

無論是平日的小確幸,還是週末的歡聚時光,踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離,讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。

讓我們圍在餐桌前,享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧!選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧!

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

 

踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質細嫩評價寒冷的天氣,最能讓人感到幸福的,莫過於和家人圍坐在一起,享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯,更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨,就是為這樣的小家庭幸福時光而生,讓你在家輕輕鬆鬆,也能煮出餐廳級的美味料理,讓每個人都吃得滿足、笑得開心。

踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包,從開封的那一刻起,就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿,光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香,微微的辛辣暖胃又暖心;而特別加入的蝦黃,將鮮美的海味巧妙地融入其中,讓湯頭更顯層次,喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味,不只是一道料理,更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨適合野炊火鍋

對於忙碌的小家庭來說,踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材,也不用擔心料理技巧,只要將調理包放入鍋中加熱,讓湯底慢慢滾開,整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料:高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美,再加上玉米筍的脆口清甜,每一種都能完美吸附湯頭的精華,讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨適合鍋物食材

當大家圍坐在餐桌旁,熱氣騰騰的鍋物一口接著一口,孩子開心地夾著魚餃,邊笑邊說「好好吃!」;伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡,說著:「你最喜歡這個,快多吃一點!」這樣的畫面,簡單卻充滿溫馨,讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨,不只是單純的火鍋料理,而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭怎麼樣

選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸,還是平日裡的慰勞,只要有這鍋美味上桌,寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物,既省時又美味,讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物火鍋分享

這個冬天,別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光,讓家的味道變得更豐盛、更溫暖!現在就為小家庭準備這一鍋,開啟你們的幸福饗宴吧!踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物口感介紹

每次情不自禁點開前度的朋友圈之后,我都會大罵自己:看吧,手賤的下場就如此,明知會傷心,還是要去觸碰,這得多犯賤啊!每次罵完自己,心里都會隱隱的覺得痛,原因是我看到了最不想看到、最害怕看到的東西。我不想她過得好,因為我過得不好,我希望她的世界有我才好!但是,結果不是這樣的…… 我好久沒有跟她聯系,不知道她好不好,我把她的朋友圈設置了權限,她的更新不會主動出現在我眼前,除非是我手賤。所以,我第一次手賤點開看到的是她交了新的男朋友,兩人愉快的到外地旅游,我當時就發誓,以后再也不看了;但,還是忍不住有第二次,我想看看他們分手了沒,結果看到他們舉辦婚宴的圖片,我又狠狠的發誓,再點開我就剁了自己的手;我最后冒著要剁手的風險,還是點開了她的朋友圈,結果看到了一個可愛的小精靈,她的孩子!最后這一次,我的心徹底的絕望了,那一種難過無法用言語表達! 我們分手之后很少再聯系,幾乎只是偶爾看看朋友圈,但大多都是互不相關的動態,這仿似一場夢,在夢里出現這樣的人,但其實不存在與真實的生活里。這些人,不會刪除,但也不會再有聯系,只能夠在記憶里隨著時光的流逝慢慢的變淡,可能到生命最后的那刻,不會再記得這樣的一個人,沒有傷心、也沒有喜悅,靜靜的凋謝、靜靜的遺忘。 或者,我們的通訊錄都一樣,會留著一些人的號碼,但不會再主動去撥通。這讓我想起這樣的一段話——即便你的號碼還在我的通訊錄中,不出意外的話,我們不會再有交集了吧,反正,你不會再主動打電話給我,也不會再主動給我發條短信,我們,或許只能這樣了吧。所有的交集到此為止,剩下的就只是漸行漸遠的交叉線。我們,只能是這樣了。 這段話真正刺痛我內心的是——我們,只能是這樣了。看到喜歡的人開始了新的生活,抱著曾經的溫暖,清楚的知道,這一切都不會再和未來有相關,也只能順其自然,無奈的說一句:我們只能是這樣了。因為不是這樣,也不可能會有其他的模樣,當一切已經成為了定局,除了接受,就是好好的重新開始自己的新生活。 只不過,遺忘沒有那么容易,有的人出現之后,再也不會從腦海里消失,但也只能是這樣子,你和我再也不會有關系。我不會奢望你給我怎樣的奇跡,更不敢期待還會有多一點的交集,對你還有恨,只不過是因為心里有太多的不甘心。不甘心就這樣和你走散在難得相遇的緣分里,不想你過得幸福,只是不想你的幸福里沒有我。 在一段剛失去某人的時光里,我們都會一樣,做過許多無力的掙扎,折磨自己、折磨別人,到后來只落得一個自我神傷的下場,沒有別人的同情,也沒有一個自己期待的好結果。命運的安排,有時候,竟然是這樣無情,可是沒有辦法,你只能夠跟那個人說:我們走了不同的道路,我們彼此再也不會有互相聯系的沖動,我們只能是到這里了! 有許多人,也就這樣消失在生命里,不管是友情還是愛情,如果哪一天開始不再聯系,不再有牽掛,這條路也只能夠互相走到這里,再也不會有交集。 “不再聯系”是一句很傷感的話,如果沒有曾經,也不會有聯系,如果沒有傷害,也不至于不再聯系,在這又愛又恨以后,是不再聯系終極了一切的傷害和愛,不管最后甘心或不甘心,沒有緣分的我們,只能到這了……

宋詞,將一個背影給我,讓我細細品讀。 三三兩兩的落花,如疲倦的蝴蝶寂寞地飛,將你滿懷心事繾綣。一襲青衫禁不住晚來風急,揮一揮衣袖,掃盡滿地黃花,用香魂填一闋宋詞,將一個單薄的背影留給八千里路云和月,半夜雨霖鈴。 燕子飛了又來,來了又去。幾千年的時光,總也消磨不了那一襲青衣。 總說宋詞柔情太濃,婉約太甚,那是你的相思太悠長。怎能在一個雨疏風驟的傍晚,對一地落英,蹉跎至今? 你比黃花瘦。怕人瞧見,獨自守著窗兒,終日凝眸。雙溪春光正好,心似春江東流水,流不盡,許多愁,怎敢獨自上蘭舟?柳永看淡了曉風殘月,那個終于可以與你相提并論的人,也在月上柳梢頭的時候,與人相約黃昏后。你尋尋覓覓,卻總辜負了舊時相識,辜負了,海棠依舊。 你總是銷魂。三杯兩盞淡酒,把千年心事沉醉。孤寂的背影消瘦在西風里,抵不住那寒風盈袖,叫思念成殤。你何時展一展如水的蛾眉,舞一舞那如花的水袖?總是把一個憔悴的背影給我。知否,知否,在我的眼里,你的背影,孤獨了一秋又一秋。 你從未曾離開,在我灼灼的眸光里,挑燈看劍。 你豪情萬丈的詩句,讀來,總叫我落寞的心,愈加傷感。你完全可以在星淡雨疏的夜晚,在稻花飄香的日子里,聽取蛙聲一片。可是你無法平靜心中回蕩的吶喊,金戈鐵馬的廝殺聲總叫你把吳鉤看了,欄桿拍遍。 盡忠不會錯,報國也叫人贊嘆。可你的才情只能在長短句中纏綿。岳飛壯懷激烈,餐了胡虜肉,飲了匈奴血,可誰來聽一聽他那斷弦之音呢?可惜了怒發沖冠,可憐了仰天長嘆。 你手中沒有一只岳家軍,也不曾令你的對手心驚膽顫,不會對你感嘆“撼山易,撼岳家軍難”。罷了,罷了,長江滾滾流不盡,萬古總悠悠。今生不為孫仲謀,且去種田。見南山悠然,見菊花嫣然,在東籬外賦就一曲歸去來。 然而,在那燈火闌珊的大帳里,我分明看見了你那落滿滄桑的背影,可憐白發生。 許多詩句,讀過了,從沒有落花流水般的痛。許多的名字,見過了,也不會有彩蝶翩然的朦朧。唯有你,小園香徑獨徘徊的背影,被那么多似曾相識的燕子銜來,疊印在我的心中。也許這個背影太過詩意,也許這個背影太過朦朧,也許這個背影被夕陽熏染的太過凄美,也許這個背影就是一首新詞,叫燕子歸來,花兒凋零;也許這個背影就是斟滿了美酒的杯,一點一滴叫我沉醉至今。也許,那朵無可奈何嘆息,這個怎么也讀不懂的背影叫我太過流連。 “無可奈何花落去,小園香徑獨徘徊”。裹一身幽香,著一身落寞,在落紅滿眼的小徑漸漸遠去。你的背影,太過唯美,太過傷感。 沒有誰,會把一輪明月俯仰得如此古今悠悠。而我,卻在大江東去的赤壁,看見了一個蕭索的背影。將你的麗詞佳句疊加,也是一座巍峨的豐碑,可是,在豪邁磊落處,我卻讀出了你的落寞。在亂石崩云,驚濤裂岸的大自然面前,任何英雄豪杰只不過是天地間一粒塵埃。所以,你發出了“人生如夢,一尊還酹江月”的感嘆。 “江山如畫,一時多少豪杰”。這是參透人生的感嘆,是將世間一切看淡的禪機。不會看重眼前的生死榮華,不會計較世間的陰晴圓缺,將一份美好的祝愿送給那些渴望親情的人。古來有幾人懷有如此心胸? 因為看得太徹,你的背影寫滿落寞。就像那個愴然而涕下的人。 看了太多的背影,我的宋詞啊,何時將你讀懂?

在我的記憶里,總是看見那間熱氣騰騰的廚房。它是一座土屋,用土胚壘起來的土墻,屋梁的木頭柱子露在外面,經年累月的煙火,熱氣已經把它熏成了黑色。廚房的土墻是每年都要粉刷一次的,粉刷的時間,通常是在年前。粉刷用的也不是現代化的涂料和油漆,而是來自于大地,來自于村莊的一座土崖。那是一種天然的白土。通常都是背著背簍,挖一些回來,在盆里用水泡開,泡開的泥水刷在墻上,等干了,就成了白色。墻刷白了,屋頂的木梁依然是黑色的,那黑色是對時間的一種順從,它不需要改變,改變它的也只能是時間。我的奶奶,這個來自河南許昌的女人,就是在這樣的廚房里,操持著一家的一日三餐。 當奶奶在早上,天不亮就起來,走進黑洞洞的廚房,她的心幾乎被這重復的生活磨的發亮。在我的記憶里,那是一間廈房。這樣的廚房在村莊也幾乎是普遍的。樣式、高低、方位、大小,都默默的遵守著地理、陰陽、風水。《說文解字》言:“廚,庖屋也。”而孔子言:“食色,性也。”一個做飯的地方,并不是隨隨便便的。這樣的廚房里有:土灶、案板、炊具、餐具、柴禾、米柜、面箱、水甕。各種各樣的瓶瓶罐罐,裝著鹽,醋、調味品、燷好的臊子、腌制的蔬菜,這樣,那樣,一應俱全。這些東西大多都有固定的位置,有一些只有奶奶才能知道,放在了什么地方,也只有奶奶才能在廚房里得心應手。跟在奶奶后面,我做的最多的就是抱回來一些柴火,添進灶膛。在咯吱咯吱的聲音中,拉動那個有了年頭的風箱。 在廚房里,最重要的事情還要請灶王爺。灶王爺的畫像貼在墻上,上面放著香爐。在奶奶的觀念里,神無處不在,一個人的心里總要怕著一些什么,敬畏一些什么。“什么”有時候并不需要說清楚,因為神只在黑暗中,雖然他們被命名,各司其職。但黑暗總是讓他們顯得神秘,說不清楚。這樣的怕和敬畏可以說根深蒂固,它并不是來自于書本和知識,并不來自于教育。它來自于一種萬物有靈的觀念。這樣的觀念,通常都來自于年老的祖母。年老的祖母是一個家庭離神最近的人。 在我上學識字的時候,書本和知識已經把這些來自于奶奶的觀念,斥責為迷信。我也跟著書本開始反抗奶奶,奶奶是不識字的,我的反抗并不能改變她的觀念。她的觀念建立在日常的生活中,奶奶代表的是那種回到常識的世界觀,常識高于一切。因為這樣日常的生活,是不能被書本和知識摧毀的,它是那種一代一代,那種生生不易的生活。民以食為天,天在這里說出的是那種根本的,不變的基礎。廚房在任何時候,也都不會被消滅的,因為它就是構成人生活的基礎。 在我的記憶里,奶奶也總是在廚房里操勞著,廚房是讓她閑不下來的地方,做飯對她來說就是一件事情,但并不是一件小事情,對她來說柴米油鹽醬醋茶都不是小事情。奶奶是經歷過饑荒的人,對奶奶來說,那是可怕的記憶,隨時都可能在她的回憶和身體里醒來。這可怕的記憶也讓她沉默,啞口無言。在饑腸轆轆的年饉里,奶奶無數次地想象過這樣的一間廚房,它就像天堂一樣,熱氣騰騰,堆滿了可口的食物。 因此,廚房對奶奶似乎有著特殊的意義,但奶奶事實上并不關注意義,價值之類的東西。她順從于日常生活的常識,在奶奶身上,常識,生活高于一切。她信任的不是意義,價值之類的空話。她信任的是泥巴、鹽巴一樣的令生命和生活生生不易的東西。正是這些觀念,讓奶奶對苦難有著天然的抵抗力。爺爺的早逝,以及后來父親的死亡,都不曾讓奶奶成為一個徹底的悲觀主義者。后來我讀余華的小說《活著》,覺得奶奶就像是富貴那樣的人,活著的力量很多時候不是來自于反抗,而是來自于忍受。 但小的時候,我并不理解這些。只是因為奶奶,廚房是一個可以讓我吃到好吃食的地方。人對吃的記憶,事實上都來自于小的時候,來自于祖母和母親,隨著年齡的增長,人的見識、閱歷、世界觀都可能改變,對于吃的記憶卻很少改變。在我出生的八十年代,農村還是貧苦的,吃的東西都來自于耕種的土地。米面、玉米、豆子,菜園里的蔬菜,山坡上的野菜,一個村莊,家家戶戶的飯食幾乎都是一樣的。在土地上耕種,要的都是力氣,人的食欲都是旺盛的,連一個小孩,都有著旺盛的食欲。一個人上地了,等到吃飯的時間,走在村莊,看見自己家里的廚房飄出的炊煙,心也是踏實的。 在村莊,評價一個男人,要看他種的莊稼,而評價一個女人,就要看她的女紅和鍋灶。孔子言:“君子遠庖廚。”那是圣人,君子們的理想。而圣人君子也是要吃飯的。吃,孔子也有自己的態度和觀念:“食不厭精,膾不厭細;食殪食餲,魚餒而肉敗,不食;色惡不食,臭惡不食;失飪不食,不時不食;割不正不食,不得其醬不食。肉雖多,不使勝食氣。唯酒無量,不及亂。沽酒市脯不食。不撤姜食。不多食。食不語。”孔子的話,涉及到了廚藝,衛生,飯疏的色味,搭配以及養生等觀念和道理,真可謂是事無巨細,面面俱到。 孔子的這些觀念對后世的影響可以說是潛移默化的,幾乎到了覺察不到的程度。奶奶在廚房里做飯的時候,事實上就是在遵守著這些觀念。唐朝的王建在《新嫁娘》里寫到:“三日入廚下,洗手做羹湯。未諳姑食性,先遣小姑嘗。”奶奶遵守的也是這樣的傳統。奶奶在廚房里培養著一個家庭的口味,這種口味讓我在多年以后仍然記憶猶新。 >>>更多美文:親情文章

你在看風景,風景在看你。 你在讀書,書也在讀你。 書中有書簽,風景中有你。 >>>更多美文:自創詩

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